（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了旨酒厚味的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，便是如此一位专心做释怀美食的餐饮人。30多年来，他永远继承诚信为本的法规，僵持打造从田间到餐桌的释怀食物链；僵持“卫生六常”常态化，打造全程囚系的食物安好编造，把公司起色成餐饮行业的公知品牌，成为烟威区域首家集食物临蓐加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。

　　王洪海的父亲是一名武士，受父亲的影响，他从幼就养成了受罚耐劳、顽固奋发的气概，敦厚守约更是刻正在骨子里的品格。

　　为把敦厚守约落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮苛把食物安好合，对每一位顾客担负，打造从田头到餐桌的绿色餐饮，终年僵持与品牌企业联手，确保上游供应链无食物安好隐患，同时看重打造自有品牌，正在教育焦点产物的历程中与少许出名品牌挂钩，以此保障源流供货的品格，公司拒绝应用转基因产物，仅此一项每年填充用度200余万元。

　　2014年11月，正在始末数年的论证、筑造以及试运转之后，公司投资700余万元筑成了临蓐面积达1500平方米的百纳配送中央，并使之成为烟威区域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。配送中央效力起色团膳生意诚信，为陷阱单元、企业、学校团体用餐供应安好配餐办事PG。配送中央也先后获得国度及省市相合引导的决定和颂扬。新冠肺炎疫情爆发后，公司速即运用各个店面为住户供应平价菜，同时运用线上线下的配送办事为市区住户供应安好便捷的餐饮半造品。公司正在现有中心厨房的根蒂上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂，焦点产物“拇指包”，专为少年儿童及餐饮企业打算，目前食物厂已得到国度SC认证，为国民的安好餐桌又添新产物。

　　凭着敦厚守约的筹操持念和为人处世的法则，王洪海携带百纳餐饮靠变更立异渐渐起色强大，企业周围“烟台第一、省内一流”，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四序自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的出名品牌，公司先后获取全省商贸畅通先辈企业、全省先辈中幼企业、全市商务体例诚信筹办演示单元、文雅单元、“先辈下层党构造”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮办事品牌”“2017中国十佳特点体验餐厅”“国度钻级酒家演示店”等荣幸，成为烟台餐饮界的龙头企业。

　　王洪海不只仅正在食物安好方面僵持敦厚守约，对企业、对员工也永远秉持敦厚守约的法则，对每位员工正在福利、晋升等方面处处履行情面化办理。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双低落，但复工复产之后，王洪海携带百纳公司抢抓商场、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润进步2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让群多收入秤谌略有晋升，且年内召开2次奖赏大会，拿出上百万元赏赐卓越员工和卓越团队。

　　为给员工供应好的起色空间，王洪海注意人才作育，践诺师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政行列里选拔工匠传承人、时间高手、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有立异职责室，并引荐员工到场省、市、区各类专业竞争；推出正在岗培训赏赐策略，荧惑员工到场职称考查，并予以赏赐；加大对表出窥探的频率及每年一度的公司身手大赛，并引进中成伟业对公司全员举行培训。

　　为了合时调策动工的踊跃性，他将以往月度纯粹的绩效集会升级为搏斗者分享会，公司还高薪礼聘专家参谋按期搜检指引、专设厨政品控专员、按期巡检抽查侦察等。王洪海通过扩周围、上秤谌、深化办理、发扬鲁菜文明等举措，不停加快企业高质料起色；为达造品格立业，他看重产物品格和办事品格的晋升，正在食材挑选和菜品创造方面寻求极致，正在中心折务、走心折务方面自成一家，百纳瑞汀客栈荣膺携程“最佳客栈办事范例奖”和“最受迎接客栈金奖”，携程网评4.9分，客户引荐度100%；威海百纳中央大客栈荣膺携程“最佳客栈办事范例奖”和“最佳亲子客栈奖”，携程网评4.9分。

　　王洪海时辰把敦厚守约与贡献社会、实施社会职守联合正在沿途，他踊跃提议公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及家族患病供应济急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“温柔烟台·情系学子”勾当中PG，公司衔接多年出资捐帮艰难学生；每逢古板节日，公司城市安置专人走访儿童福利院、暮年公寓以及辖区内老党员及困穷家庭，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力墟落强盛，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农出卖苹果，累计40余万斤，产值达200余万元；公司构造“烟台市赴鄂医护职员事迹通知会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员价格9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人重逢的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的带头下，干部员工也踊跃实施社会职守。新冠肺炎疫情爆发后，党员们自发捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册缔造“百纳义工职责站”后PG，广漠员工踊跃到场各项义工勾当；拾金不昧、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等，善人好事司空见惯，无论是加入社会公益职业如故义工勾当，获得烟台市多家媒体单元的报道和颂扬。

　　海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年，王洪海永远以诚信守业，以真心待人。他体现，行为一名企业家，担任社会职守对确立优越品牌声誉、博得消费者决心拥有首要意思。另日，他将愈加苛格筹办，聚积气力办好本身的事。正在鞭策企业起色的同时，连接眷注民生，回馈社会PG。

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